下一次克罗恩病发作时的肠道友好型食物

除了白面包之外,你还不能思考什么是安全和有营养的呢?使用此专家支持的列表。

通过Holly St.Lifer公司 健康撰稿人

克罗恩喇叭口,你可能最不想做的事就是吃。你只需要抽筋、腹泻和其他症状停止。但是挨饿对你的康复没有什么帮助。马萨诸塞州波士顿贝斯以色列女执事医学中心的胃肠病学家洛伦·拉比诺维茨博士说:“因为克罗恩病会干扰你身体消化食物和吸收营养的方式,所以即使在发作期间,也要给它提供尽可能最好的食物。这样,它可以更快地让你恢复病情缓解。”。这份营养丰富、易于上腹的短名单将让你开始。

香蕉

Flares是你唯一想要放松的富含纤维的食物。“高纤维食物会加剧腹胀、腹泻和抽筋,”佐治亚州亚特兰大市营养学家兼生活方式营养学家Jerlyn Jones说。虽然浆果等许多水果都属于这一类,但你仍然应该收获这类食物的好处。例如,香蕉是一种低纤维水果,可以恢复因腹泻而损失的电解质和钾。其他此类软水果(低纤维)可供选择,包括哈密瓜、蜜瓜、芒果、木瓜和熟水果,如苹果酱(去除高纤维果皮)。

鳄梨

Jones说,这种水果很容易被消化道所耐受,并且含有最健康的脂肪之一:鳄梨中的Omega-3脂肪酸有助于身体吸收脂溶性维生素,就像维生素K和E。“吃富含维生素和矿物质的食物对克罗恩病患者来说是关键,因为炎症常常阻碍小肠吸收营养,”琼斯解释道。欧米茄-3脂肪酸帮助对抗炎症在消化道中是耀斑的根本原因。午餐或早餐,试着在涂有鸡蛋的法国白面包上涂上鳄梨泥。

鸡肉和鱼

在发作期间,你要尽最大努力保持健康、均衡的饮食,包括获得足够的蛋白质。那么哪些来源对胃最容易呢?拉比诺维茨博士说,最好的选择是瘦肉家禽,如白肉鸡和鲜鱼。特别是鲑鱼也富含ω-3脂肪酸. A最近学习检查了约29000份在常规就诊时采集的血样,发现omega-3水平越高,一般炎症标志物越低。

豆腐

豆腐不仅是动物蛋白质等植物蛋白质的重要来源,它还含有人体无法自行合成的九种必需氨基酸,而且在爆发期间,它是其他豆类的多功能替代品。琼斯说:“豆类都是高纤维的,会引起胃气或腹胀,所以是两败俱伤。”。虽然豆腐是从大豆中提取出来的,但这两者都不会导致:在制作豆腐的过程中,大豆会被剥去大部分纤维。琼斯说,把豆腐蒸熟或放在不粘锅里煎,以避免使用黄油或油,因为黄油或油很难消化。

强化非乳制品牛奶

大多数胃肠病学专家建议在发病期间限制食用乳制品,因为它会刺激人并导致腹泻。拉比诺维茨博士说:“此外,这让你的医生很难找出引起腹泻的原因:你的克罗恩病或乳制品。”。尽管如此,你还是想得到你的蛋白质、钙,以及那些非常重要的东西D和B维生素. 杏仁、燕麦、大豆、椰子、豌豆和大米最受欢迎。琼斯说,寻找每8盎司玻璃杯能提供6到7克蛋白质的无糖品种。

生姜

旧金山私人诊所注册营养师索尼娅·安杰隆(Sonya Angelone,R.D.N.)说,这种看起来很棘手的根有一系列治疗功效:“生姜具有抗氧化作用,可以抑制炎症化合物的形成。生姜可以刺激胃液的生成,有助于改善消化。”,CA.“它也是一种驱虫药,一种有助于缓解肠道气体、放松和舒缓肠道的草药。”试着在金奶上拧一下:加热2杯不加糖的杏仁或豆奶、½茶匙新鲜磨碎的生姜、1汤匙姜黄和3到4个黑胡椒。

鸡蛋

琼斯说:“它们烹饪速度快,易于消化,而且是另一种优质的蛋白质来源,这可能是你典型的早餐所缺乏的。”。根据梅奥诊所,人们倾向于在晚上摄入大部分蛋白质,在早餐时摄入最少,但最好在一天中均匀分配摄入。以水煮或煮熟的鸡蛋为目标,无论是硬鸡蛋还是软鸡蛋,或者在不粘锅中准备煎蛋卷,以避免在准备过程中使用黄油和油。

土豆

虽然西兰花、羽衣甘蓝和抱子甘蓝等十字花科蔬菜纤维含量高,因此很难消化,但像烤土豆这样的淀粉制品很容易消化。琼斯说:“土豆皮不应该列在你的清单上。它们富含钾,你可以把它们捣碎。”。“其他非十字花科蔬菜,如胡萝卜、南瓜和芦笋尖,可以蒸、烤或以其他方式煮熟,使其变嫩。”如果你有榨汁机,榨汁机可以去除纤维,但保留营养成分,琼斯建议将4个胡萝卜、4个去皮苹果和1英寸的姜片混合在一起,作为一种健康饮料。

吃东西打信号弹

要知道,你可以通过健康的食物和明智的方法,通过克罗恩综合症来滋养自己。琼斯说:“试着一天吃五到六顿小餐,这样你的身体一次消化的时间就少了。”。“放牧也有助于营养吸收。”尤其重要的是,每天喝推荐的8到10杯水:突发腹泻会让你脱水的. 拉比诺维茨博士说:“我告诉患者,如果他们的小便不是浅吸管的颜色,那么他们需要喝更多。”。桌上放一瓶水,方便啜饮!

苹果含有多酚:营养物. (2019),“膳食多酚对肠道微生物群的有益影响和提高输送效率的策略。”https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6770155/

苹果含有果胶:PLOS ONE. (2019年)“食用苹果与食用高脂肪饮食的Dawley-Sprague大鼠肠道内独特的微生物群、蛋白质组学和代谢组学特征有关。”https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0212586

ω-3脂肪酸和减轻炎症:前列腺素、白三烯和必需脂肪酸. (2022年),“omega-3指数与成人中性粒细胞淋巴细胞比率呈负相关。”https://www.sciencedirect.com/journal/prostaglandins-leukotrienes-and-essential-fatty-acids

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霍莉是一名记者和编辑,拥有20多年的健康和社会公正报道经验。她的作品出现在自我,AARP杂志,良好的内务管理。通用域名格式,今天的心理学预防在…之间