高血压患者应避免的12种食物

通过冬青Pevzner 健康的作家
腌制的食物
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如果你挣扎患有高血压的你知道,为了改善健康状况,你必须时刻注意饮食。波士顿布莱根妇女医院营养部主任凯西·麦克马纳斯说:“你吃的食物——和不吃的食物——对你的血压影响很大。”例如,高钠食物会破坏体内的水分平衡,使血管紧张,导致血压升高。想知道更多应该避开哪些东西的建议吗?从这里开始。

咸鸡
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我们知道,这种遍布美国的家庭晚餐和午餐三明治的主食有什么问题吗?但在鸡肉加工过程中,甚至在你往鸡肉上抹任何东西之前,鸡肉通常都被注射了盐水,这使得鸡肉成为了一个隐藏的钠源。事实上,鸡肉在美国疾病控制与预防中心列出的十大钠来源中排名第八。一块4盎司的去骨去皮鸡胸肉可能含有40到330毫克的钠。检查标签:每份的钠含量应为70毫克或更少。

培根
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培根和熟食肉

烤牛肉、火腿、培根——无论你选择哪种熟食,它们都含有大量的钠。“即使是‘低盐’食品,钠含量也相当高,”麦克马纳斯说。根据美国心脏协会(AHA)的数据,仅仅6薄片熟食肉就含有你每日推荐钠摄入量的一半,它使用1500毫克作为理想的每日摄入量(低于其他指南建议的2300毫克)。当你考虑到两片培根的钠含量只有330毫克时,你就会发现问题了。

火鸡三明治
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三明治

当然,这是一个相当广泛的类别。但事实是,大多数经典的三明治成分对你的血压都不友好。“例如,一个普通的全麦面包火鸡三明治,配上蛋黄酱,一根泡菜和一片切达干酪,其钠含量约为1315毫克,”德西蕾·尼尔森(Desiree Nielsen)指出吃更多的植物食谱.好消息是:你不需要永远戒掉它们,但你可以自己做,用新鲜的蔬菜(不要加蛋黄酱!)

面包
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面包

真实的事实:根据美国心脏协会的数据,酵母面包(包括面包卷、百吉饼、玉米饼和面包卷)是美国饮食中钠含量最高的食物。从某种角度来看,一片Whole Foods的100%有机全麦三明治面包所含的钠相当于22片薯片。在购物时,寻找含钠量为每日DV 5%或更少的面包。(20%或更多的DV是很高的。)

罐头汤
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罐头汤

多亏了现代技术,我们不再需要用盐来保存罐头食品。尼尔森说:“但由于食物在经过烹饪消毒后储存在罐头中会失去味道,所以制造商通常仍会添加很多盐。”每杯罐头汤的钠含量从100毫克到940毫克不等。寻找标签标明无盐、无钠或低钠的食品。(低钠意味着每份含有140毫克或更少的钠)麦克马纳斯说:“如果是肉汤,你也可以用低钠的肉汤稀释。”

飞行的啤酒
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酒精

根据最近的研究,每周喝7到13杯酒精饮料会大大增加你患高血压的风险。波士顿哈佛医学院的综合心脏病专家和医学助理教授金伯利·帕克斯博士说:“人们认为,这种量的酒精可能会刺激交感神经系统,从而提高皮质醇水平,造成血管炎症系统的失衡。”

含糖饮料
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含糖饮料

汽水里都是空热量,这并不奇怪,但是让人惊讶的是它对血压的影响如此之小。一项研究美国临床营养学杂志发现每天只喝一杯含糖饮料就能让你的体重增加。结合另一项研究营养物质研究发现,将添加糖摄入量减少2.3茶匙就可以降低高血压读数,你有合理的理由远离甜食。(又及:一罐12盎司的可乐含糖量是这个量的四倍多。)

餐馆吃一顿饭
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餐厅吃饭

听着,没人要你不参加周年纪念晚宴或节日派对。但是,你最好把外出就餐留到特殊场合,因为根据《每日邮报》的一份报告,71%的人的钠摄入量来自于外出就餐循环.另一项研究发现,吃快餐的人摄入的钠比他们想象的多六倍。如果你外出就餐,遵循以下建议:点午餐;不要点腌制、腌制或烟熏的食物;不要打酱油;并要求在旁边加调味品。

冷冻晚餐
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冷冻食品

在沙发上加热吃东西真舒服,但你知道吗?这些菜通常是盐弹。“冷冻晚餐和披萨的钠含量很高,”麦克马纳斯说。“即使你买的是‘健康’品牌的低卡路里冷冻食品,通常在减少脂肪含量的同时,也会加入钠来增加风味。”在购买之前,查看标签。如果主菜的钠含量在600毫克或以下,作为偶尔的正餐是可以的。

调味品
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调味料和调料

帕克斯说:“我的病人经常会说,因为他们不吃食盐,他们肯定没有摄入太多的钠——他们没有意识到钠隐藏在调味品中。”包装好的酱汁和调料通常也含有很高的饱和脂肪和添加糖。如果可能的话,DIY总是更健康的调味品。注意你的份量:每份用一汤匙或更少,选择低钠和无添加糖的版本。更好的做法是,用红辣椒片代替辣酱,用鹰嘴豆泥或牛油果代替蛋黄酱。

披萨
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披萨

一片奶酪和意大利香肠披萨所含的钠就超过了你每日所需钠的一半。见鬼,即使你吃素食,你的血压还是会降低。例如,一片达美乐深盘素食披萨含有616毫克钠,而一片必胜客素食爱好者盘披萨的钠含量为512毫克。(还有:谁只吃一片?)

咸的零食
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咸的零食

薯条、爆米花、椒盐卷饼、混合零食和饼干等零食的钠含量很高,这是一个很大的“废话”。但你可能不知道的是,标签为“低钠”的薯条或饼干不一定是在钠。这仅仅意味着你手中的袋子或盒子比原来的品种少了至少25%的钠。最好选择每份含盐量不超过140毫克的“低钠”零食。

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冬青Pevzner

Holly Pevzner专门为各种出版物创建健康、营养、育儿和怀孕内容,例如家庭圈子父母,真正的简单的.在成为全职作家之前